To Øl Ordinance hapan tumma ale kirsikka

To Øl Ordinance on foeder-kypsytetty hapan tumma ale, joka on jälkikäynyt paikallisilla Stevnsbær-kirsikoilla.

Ranskalaisessa tammisessa hedelmätankissa kahdeksan viikkoa viettänyt olut saa kirsikasta raikkaan happamuuden, ja paljastuneet kirsikkakivet tuovat hentoon marsipaanista tuoksua. Pienpanimon hapan olut sopii hapanoluiden ystäville.