To Øl Purple Grain on Newbarns Breweryn kanssa valmistettu Helles, jossa mallaspohja saa olla esillä. Reseptissä käytetään Gyrupin paikallisesti kasvatettua ja mallastettua viljaa sekä Barbushka purple naked barley -ohraa, joka lisää runkoa ja rakennetta ilman että olut värjäytyy violetiksi.
Purple Grain – tärkeimmät ominaisuudet
Newbarns-yhteistyö
Helles on kehitetty yhdessä skotlantilaisen Newbarns Breweryn kanssa.
Gyrup-mallas
Paikallisesti kasvatettu ja mallastettu Gyrup-mallas tuo reseptiin perinneviljojen luonnetta.
Mallasta korostava lager
Mallaspohja on rakennettu niin, että sen maku pääsee selvästi esiin.
