To Øl Porosity on tynnyreissä kypsytetty mixed fermentation ale, joka on saanut makua japaninkvittenin hedelmäjäännöksestä. Olut ja tuore japaninkvittenipuristeen jäännös saivat kypsyä yhdessä kellarin tynnyreissä kaksi kuukautta ennen pullotusta.
Porosity – tärkeimmät ominaisuudet
Mixed fermentation
Usean käymistavan yhdistelmä rakentaa olueen syvyyttä ja hapokkuutta.
Japaninkvitteni
Hedelmäjäännös tuo tynnyrikypsytettyyn olueen japaninkvittenin aromia.
Tynnyrikypsytetty
Olut on saanut kypsyä tynnyreissä kahden kuukauden ajan.
